Album Once Upon a Time to wspólne nagranie tria Jan Hrubý (skrzypce), Jesse Ballard (gitara, wokal) oraz Joe Kučera (saksofon, flet).
Płyta powstała podczas trasy koncertowej „Společné světy”, zakończonej występem w Blues Café w Kutnej Horze. Album zawiera dwanaście utworów, w tym Darlin', Moondance oraz finałowy St. James Infirmary.
Utwory
1. Darlin' 05:102. George 04:19
3. Cousin in Laredo 05:54
4. Fishin' 03:39
5. Constantly in View (Waltz) 03:41
6. The Brandy 07:15
7. Just Another War 05:58
8. Little Steps 04:40
9. Moondance 06:22
10. Once Upon a Time 04:38
11. Looking for Love 04:58
12. St. James Infirmary 12:10
