Bread była amerykańską grupą soft rockową z Los Angeles, która w latach 1970–1977 umieściła 13 utworów na liście Billboard Hot 100. Ich melodyjne, gitarowe brzmienie stało się wzorem soft rocka lat siedemdziesiątych.
Kompilacja The Best of Bread ukazała się w 1973 roku nakładem wytwórni Elektra i podsumowuje udany okres zespołu, prezentując 20 utworów. Album zawiera przeboje Make It with You, który w 1970 roku osiągnął pierwsze miejsce na liście Billboard Hot 100, ogólnoświatowy hit If z 1971 roku oraz inne popularne nagrania jak Baby I'm-a Want You, Everything I Own czy Guitar Man. Jest to przegląd najlepszych kompozycji zespołu z lat 1969–1972.
W momencie wydania albumu w skład Bread wchodzili David Gates, James Griffin, Larry Knechtel i Michael Botts.
