Limp Bizkit to amerykańska grupa nu metalowa założona w 1994 roku, która stała się jednym z najważniejszych przedstawicieli gatunku. Ich połączenie ciężkich gitar, rapowych wokali i elektronicznych elementów definiowało brzmienie przełomu tysiącleci.
Album Chocolate Starfish and the Hot Dog Flavored Water ukazał się 17 października 2000 roku na CD nakładem wytwórni Flip Records i Interscope Records. To trzeci album studyjny zespołu i jednocześnie szczyt jego komercyjnego sukcesu – zadebiutował na 1. miejscu listy Billboard 200 ze sprzedażą 1,05 miliona egzemplarzy w pierwszym tygodniu i stał się 18. najlepiej sprzedającym się albumem pierwszej dekady XXI wieku w USA. Płyta zawiera 15 utworów, w tym hity Rollin' (Air Raid Vehicle), Take a Look Around i My Generation. Gościnnie wystąpili na niej Scott Weiland z Stone Temple Pilots oraz raperzy Xzibit, DMX, Method Man i Redman. Album nagrany został w studiu Westlake Studios w Los Angeles, a do 2008 roku sprzedał się w ponad 6 milionach egzemplarzy tylko w Ameryce Północnej.
W momencie wydania skład tworzyli Fred Durst (wokal prowadzący), Sam Rivers (gitara basowa i wokal wspierający), John Otto (perkusja) oraz DJ Lethal (sampler, efekty, gramofony).
Utwory
1 Intro /Limp Bizkit 1:18
2 Hot Dog /Limp Bizkit 3:50
3 My Generation /Borland, Durst, Otto, Rivers 3:41
4 Full Nelson /Limp Bizkit 4:07
5 My Way /Limp Bizkit 4:32
6 Rollin' (Air Raid Vehicle) /Limp Bizkit 3:33
7 Livin' It Up /Limp Bizkit 4:24
8 The One /Limp Bizkit 5:43
9 Getcha Groove On /Limp Bizkit 4:29
10 Take a Look Around /Limp Bizkit 5:21
11 I'll Be OK /Limp Bizkit 5:06
12 Boiler /Limp Bizkit 7:00
13 Hold On /Limp Bizkit 5:47
14 Rollin' (Urban Assault Vehicle) /Limp Bizkit 6:22
15 Outro /Limp Bizkit 9:49
16 [*] /Limp Bizkit 4:31
