Projekt NatureQuest zajmuje się tworzeniem relaksacyjnej i ambientowej muzyki z elementami world music, przeznaczonej do medytacji i odpoczynku. Charakterystyczne jest łączenie dźwięków natury z łagodnymi aranżacjami instrumentalnymi.
Album Midnight Jazz ukazał się w 1994 roku na winylu i oferuje dwanaście utworów, w których celtyckie melodie przenikają się z jazzowymi motywami. Tytułowy siedmiominutowy Midnight Jazz wprowadza nostalgiczną atmosferę nocnego grania, inne kompozycje, takie jak Wolves & Water czy Saxy Souls przywołują obrazy dzikiej przyrody i wolności wilczego stada. Brzmienie płyty balansuje między spokojną aurą easy listeningu a subtelną tanecznością muzyki celtyckiej.
Utwory
1. Over the Rainbow - Chet Baker
2. Take Five - The Dave Brubeck Quartet
3. Samba De Uma Nota So - Stan Getz and Charlie Byrd
4. Blue In Green - Miles Davis
5. In A Sentimental Mood - James Clay
6. Cheek To Cheek - Ella Fitzgerald and Louis Armstrong
7. Dream A Little Dream Of Me - Doris Day
8. Misty - Sarah Vaughan
9. What A Difference A Day Makes - Dinah Washington
10. Mood Indigo - Rosemary Clooney with Duke Ellington
