The Hot Sardines to amerykański zespół jazzowy z Nowego Jorku, który w swojej muzyce łączy autentyczne swingowe brzmienie z luzackim podejściem i energią. Zespół założyli w 2007 roku dyrektorka artystyczna i wokalistka Elizabeth Bougerol oraz pianista Evan Palazzo, który wnosi do ich występów elementy stride piano w stylu Fats Wallera.
Album French Fries + Champagne ukazał się w 2016 roku nakładem wytwórni Decca Records. Zawiera jedenaście utworów obejmujących swingowe standardy oraz własną twórczość – wśród nich covery Addicted to Love i People Will Say We're in Love, tytułowy instrumental French Fries & Champagne czy śpiewane po francusku Comes Love (L'amour s'en fout). Zespół zasłynął szybkim rozwojem kariery od pierwszego występu w Queens po koncerty w Lincoln Center i Joe's Pub, gdzie trzykrotnie w ciągu trzech miesięcy wyprzedali salę.
Do najważniejszych członków zespołu należą wokalistka Elizabeth „Miz Elizabeth” Bougerol, pianista Evan Palazzo, trębacz Jason Prover, puzonista Joe McDonough, klarnecista Nick Myers, gitarzysta Sam Raderman, perkusista Alex Raderman oraz sousafonista Evan Crane.
Utwory
1 Running wild
2 People will say we're in love
3 When I get low I get high (feat. Allan Cumming)
4 Addicted to love
5 Sweet pea (feat. Bob Parins)
6 Comes love
7 Here you are again
8 Until the real thing comes along
9 French fries & champagne
10 La fille aux cheveux roux
11 Gramercy sunset
