Jiří Dědeček to czeski piosenkarz, poeta, autor tekstów, tłumacz i twórca programów radiowych i telewizyjnych. W latach 1973–1985 tworzył i występował w duecie z Janem Burianem. Jego twórczość cechuje surowy i bezpośredni styl wywodzący się z autorskiej tradycji folkowej.
Album Nebudu bydlet v Québecu ukazał się w roku 2021 na CD nakładem wytwórni Galén i po jedenastu latach od nagrania z zespołem Úterý przynosi nowy repertuar autora. Czternaście utworów o tragikomicznym wydźwięku obejmuje tradycyjnie ostre kompozycje Dědečka jak Potkan, Sněmovní, Udavači czy Kardinál, dwa zmuzykalizowane bluźniercze wiersze Františka Gellnera, trio adaptacji piosenek Georgesa Brassensa oraz country & western Zmrzlý dřevař. Nagranie powstało w studiu 3bees, autor brzmieniowo powrócił do czasów swoich początków i akompaniował sobie wyłącznie grą na gitarze lub ukulele. Okładkę stworzył duet Karel Haloun i Luděk Kubík.
