Little Feat to amerykańska grupa rockowa, która od założenia w 1969 roku w Los Angeles flirtuje z szerokim spektrum gatunków — rock'n'roll, blues, R&B, boogie, country, folk, gospel, soul, funk oraz z elementami jazzowymi. Grupa istnieje do dziś, a jej eklektyczny styl zdobył uznanie krytyków oraz lojalną bazę fanów.
Album Dixie Chicken ukazał się pierwotnie w 1973 roku nakładem wytwórni Warner Records jako trzecia studyjna płyta zespołu. Okładkę zaprojektował ilustrator Neon Park, nawiązując do wersu z utworu Roll Um Easy. To rozszerzone wydanie z okazji 50. rocznicy oferuje nowo zremasterowaną wersję oryginalnego nagrania, 26 utworów na 2CD, w tym wersje alternatywne, dema oraz zapis koncertowy z bostońskiego klubu Paul's Mall z kwietnia 1973 roku. Do wyróżniających się utworów należą tytułowy Dixie Chicken, Fat Man in the Bathtub, Two Trains oraz On Your Way Down.
Na albumie wzięli udział Lowell George (gitara), Richie Hayward (perkusja), Bill Payne (instrumenty klawiszowe), Paul Barrère (wokal główny), Sam Clayton (instrumenty perkusyjne), Kenny Gradney (gitara basowa), Fred Tackett (gitara) oraz Phil Brown (gitara).
Utwory
CD1
1. Dixie Chicken (2023 Remaster) [03:55]
2. Two Trains (2023 Remaster) [03:06]
3. Roll Um Easy (2023 Remaster) [02:33]
4. On Your Way Down (2023 Remaster) [05:33]
5. Kiss It Off (2023 Remaster) [02:58]
6. Fool Yourself (2023 Remaster) [03:17]
7. Walkin' All Night (2023 Remaster) [03:35]
8. Fat Man in the Bathtub (2023 Remaster) [04:33]
9. Juliette (2023 Remaster) [03:29]
10. Lafayette Railroad (2023 Remaster) [03:35]
CD2
1. Two Trains (Demo) [03:19]
2. Fat Man in the Bathtub (Demo) [03:56]
3. Walkin' All Night (Alternate Version) [03:40]
4. Roll Um Easy (Alternate Version) [02:36]
5. On Your Way Down (Alternate Version) [05:57]
6. Eldorado Slim [04:42]
7. Juliette (Alternate Version) [03:34]
8. Hi Roller (Ace in the Hole) [03:27]
9. Dixie Chicken (Alternate Version) [04:06]
10. Two Trains (Live at Paul's Mall, Boston, MA, 4/1/73) [03:23]
11. Got No Shadow (Live at Paul's Mall, Boston, MA, 4/1/73) [06:35]
12. On Your Way Down (Live at Paul's Mall, Boston, MA, 4/1/73) [06:26]
13. Walkin' All Night (Live at Paul's Mall, Boston, MA, 4/1/73) [03:34]
14. Fat Man in the Bathtub (Live at Paul's Mall, Boston, MA, 4/1/73) [05:31]
15. Willin' (Live at Paul's Mall, Boston, MA, 4/1/73) [04:31]
16. A Apolitical Blues (Live at Paul's Mall, Boston, MA, 4/1/73) [03:33]
